Độ pH là gì? Tổng hợp thông tin liên quan đến độ pH.

pH là một đại lượng tính được dùng nhiều trong ngành hóa học và nhiều lĩnh vực khác. Việc xác định nồng độ pH như thế nào, tính chất của nó ra sao? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau cùng Eogas nhé!

1. pH là gì? Công thức tính pH

Độ pH được định nghĩa là mức độ hoạt động của ion H+ trong môi trường dung dịch dưới sự tác động bởi hằng số điện ly. Tất cả các dung dịch tồn tại ở thể lỏng đều có độ pH riêng và nồng độ pH là gì ảnh hưởng đến chất lỏng đó có lợi hay có hại.

Xét trên phương diện toán học, pH được định nghĩa là logarit âm của nồng độ ion hydro (H+) chạy từ 0 đến 14. Nó được thể hiện bằng phép tính sau :

Công thức tính độ pH là gì: pH = -log[H+]

Trong phòng thí nghiệm hoặc nghiên cứu có liên quan đến nước đều cần đo pH. Quy trình bao gồm chẩn đoán hóa học, kiểm tra chất lượng nước, môi trường và các thí nghiệm môi trường sinh học.

xr:d:DAFpiYUnnfU:141,j:232340951735432468,t:23101013

Tất cả các sinh vật sống đều phụ thuộc vào nồng độ pH thích hợp để duy trì sự sống, kể cả con người đều cần dùng nước,sản phẩm,… có độ pH là gì nhất định

2. Độ pH được dùng để làm gì?

Độ pH là gì dùng để xác định đặc tính của từng loại dung dịch, từ đó hỗ trợ cho nghiên cứu hoặc phân biệt hóa chất. Nếu trong dung dịch hàm lượng ion H+ lớn hơn hàm lượng OH- thì dung dịch đó mang tính Axit. Và ngược lại nếu lượng iON H+ thấp hơn OH- thì dung dịch mang tính Bazơ. Trường hợp lượng hydro (H+) cân bằng với lượng hidroxit (OH-) thì dung dịch trung tính với độ pH xấp xỉ 7.

xr:d:DAFpiYUnnfU:141,j:232340951735432468,t:23101013

3. Hướng dẫn xác định độ pH là gì?

4. Lưu ý khi bảo quản các vật dụng test độ pH 

Xem xét các yếu tố như chi phí, độ chính xác, độ chính xác, tính di động,.. khi chọn phương pháp thử pH.

Cần phải bảo quản các vật dụng như chất chỉ thị pH là gì, giấy đo pH hoặc máy đo pH, … đúng cách.

Luôn bảo quản các giấy thử trong hộp đựng hoặc trong thùng chứa kín khác. Không để vật dụng test độ pH tiếp xúc với độ ẩm hoặc nhiệt độ khắc nghiệt.

xr:d:DAFpiYUnnfU:141,j:232340951735432468,t:23101013

Lưu ý nếu vật dụng test pH hết hạn, bạn nên cẩn thận và làm theo hướng dẫn bảo quản lưu trữ đi kèm.

Trước khi sử dụng, kiểm tra các dụng cụ đo pH để đảm bảo sử dụng đúng cách. Nếu chúng không đưa ra giá trị pH dự kiến, bạn nên kiểm tra, sửa chữa, hoặc mua mới để đảm kết quả thí nghiệm được chính xác.

Để lưu trữ lâu dài các thiết bị cầm tay, hãy tháo pin để giảm thiểu nguy cơ ăn mòn, rò rỉ pin, hoặc nổ gây hư hỏng thiết bị. Tránh cất thiết bị trong điều kiện khắc nghiệt hoặc trong môi trường ẩm ướt. Luôn luôn tham khảo hướng dẫn của nhà sản xuất để bảo quản đúng cách.

5. Giới thiệu độ pH của một số loại dung dịch

5.1. Độ pH của nước

Dung dịch phổ biến và nhiều nhất trên trái đất là nước (¾ là đại dương) cũng như  trong cơ thể người, nước chiếm đến 70% (con người không thể sống sót nếu thiếu nước). Nước có nhiều loại như nước ngọt, nước mặn, nước phèn. Mỗi loại nước lại chứa một độ pH riêng, đặc biệt vị ngọt trong nước là do pH là gì quyết định.  

• Độ pH của nước sạch là 7 (nước đã được xử lý bằng các phương pháp lọc)
• Theo tiêu chuẩn, pH của nước dùng cho sinh hoạt là 6,0 – 8,5 và của nước ăn uống là 6,5 – 8,5.

xr:d:DAFpiYUnnfU:141,j:232340951735432468,t:23101013

5.2. Độ pH của đất

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – Dịch vụ bảo tồn tài nguyên thiên nhiên đã phân loại phạm vi pH là gì có trong đất như sau:

Tại Việt Nam có địa hình đa dạng nên có nhiều loại đất khác nhau với độ pH khác nhau. 

• Đất kiềm: có độ pH bằng 7, chủ yếu ở miền Tây Nam Bộ. Đặc điểm: ít chất dinh dưỡng, không thích hợp trồng trọt các loại cây nông nghiệp.

• Đất trung tính: có độ pH>7, đây là loại đất thích hợp với nhiều loại cây nhiệt đới, điển hình là cây lúa nước.
• Đất chua: có độ pH là gì nhỏ hơn 7, nhưng cây trồng chỉ thích hợp với đất có độ pH từ 4 đến 7. Nếu pH < 4: đất đã bị nhiễm phèn.

5.3. Độ pH của axit

Axit có độ pH từ 0 đến <7 trong thang đo pH, chẳng hạn như HCl, H2SO4.

5.4. Độ pH của sữa rửa mặt

Độ pH là gì ảnh hưởng nhiều đến tính chất và hiệu quả của sữa rửa mặt. Bởi vì bảng thành phần sữa rửa mặt có chứa nguyên tố hóa học là lưu huỳnh(S). Lưu huỳnh thường tồn tại dưới dạng hợp chất axit. Tùy theo tình trạng da mà bạn lựa chọn sữa rửa mặt thích hợp. Tuy nhiên nồng độ pH khuyến cáo phải nhỏ hơn 7 và lý tưởng nhất là từ 6 đến 6.5.

xr:d:DAFpiYUnnfU:141,j:232340951735432468,t:23101013

5.5. Độ pH trong nước tiểu

Việc xác định nồng độ pH trong nước tiểu giúp kiểm tra sức khỏe và phát hiện các loại bệnh như suy thận, đái tháo đường, sỏi thận, viêm dạ dày do virut hp gây ra.

Thông thường 1 người trưởng thành có độ pH trong nước tiểu trong khoảng 4,6 đến >8.

5.6. Độ pH là gì trong bazơ

Bazơ (kiềm) có độ pH là gì từ 8 đến pH 14, những chất hóa học mang tính bazơ mạnh phổ biến gồm có NaOH, KOH…

5.7. Độ pH trong máu

Máu chảy qua tĩnh mạch phải có độ pH trong khoảng giữa 7,35 và 7,45. Nếu vượt quá phạm vi này chỉ bằng một phần mười đơn vị pp có thể dẫn đến tử vong.

6. Tác dụng của độ pH là gì trong đời sống

xr:d:DAFpiYUnnfU:141,j:232340951735432468,t:23101013

• Độ pH của da và tóc giao động ở ngưỡng 5.5, do đó, muốn da và tóc khỏe mạnh thì chúng ta nên chọn những loại mỹ phẩm có độ pH < 7 để đảm bảo an toàn.
• Còn đối với những thực phẩm tươi sống như thịt, độ pH là gì của chúng ở mức 5,5 – 6,2. Trong trường hợp pH < 5,3, rất có thể thịt đã bị ôi thiu.
• Nếu sử dụng nguồn nước có nồng độ pH cao trong thời gian dài, có thể dễ mắc các bệnh liên quan đến sỏi thận, sỏi mật,..
• Nồng độ pH trong máu cũng là một trong những chỉ số để xác định tình trạng sức khỏe của con người.
• Ngoài ra, độ pH còn liên quan đến tính ăn mòn thiết bị, đường ống dẫn nước và dụng cụ chứa nước. Vì vậy chúng ta cần kiểm tra thường xuyên để kiểm soát rủi ro,.. 
• Độ pH phản ánh tình trạng sức khỏe. Nếu như độ pH là gì của nước ở mức quá thấp thì sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hệ tiêu hóa và làm mòn men răng,.., Nếu các hợp chất hữu cơ kết hợp với nhau trong môi trường nước độ pH lớn hơn 8.5 thì việc khử trùng bằng Clo dễ tạo thành hợp chất trihalomethane gây ung thư. …

7. Biểu hiện của nồng độ pH thấp

PH thấp (<7) tức là nước có tính axit, điều này sẽ gây ra các hiện tượng ăn mòn đường ống, làm gia tăng các ion kim loại trong nước gây ảnh hưởng gián tiếp tới sức khỏe. Vì vậy, việc xác định độ pH thấp cũng rất quan trọng.

xr:d:DAFpiYUnnfU:141,j:232340951735432468,t:23101013

Cách nhận biết nồng độ pH là gì thấp?

• Các vết mờ màu xanh rêu xuất hiện trên các vật chứa bằng đồng, các vết nâu đỏ trên các vật bằng sắt thép. 
• Các vật dụng kim loại bị mòn dần (dấu hiệu ăn mòn của axit).

8. Làm thế nào để điều chỉnh độ pH thấp

8.1. Sử dụng bộ lọc trung hòa

Nếu pH là gì hơi thấp, bạn có thể dùng các bộ lọc có vật liệu chính là Calcite hoặc magnesia  để nâng cao pH là gì. Ngoài ra thiết bị còn có khả năng lọc cặn nên cần thường xuyên rửa để tránh tình trạng tắc nghẽn. Các vật liệu trong bộ lọc tan từ từ và hao hụt dần. Bạn cần phải thường xuyên kiểm tra và bổ sung định kỳ.

8.2. Điều chỉnh pH bằng hoá chất

Khi nồng độ pH quá thấp trên quy mô lớn (ao hồ,..), nên dùng bơm định lượng để châm soda hoặc hỗn hợp Soda, Hypochlorite. Các tham số cần quan tâm: lưu lượng bơm, độ pH, nồng độ dung dịch hoá chất để đảm bảo pH tăng vừa đủ. 

Khi nguồn nước bị ô nhiễm sắt hoặc nhiễm khuẩn nặng, việc điều chỉnh nồng độ dung dịch soda, hypochlorite sẽ phức tạp hơn. Trong một số trường hợp, có thể sẽ dùng Kali để nâng pH, nhưng phải tính toán kỹ lưỡng để không gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.

xr:d:DAFpiYUnnfU:141,j:232340951735432468,t:23101013

8.3. Phương pháp thủ công

Đối với nước ao, hồ mưa nhiều ngày liên tục sẽ làm cho pH ở ao hồ xuống dưới 6,5 do đó người ta rắc vôi bột để điều chỉnh pH.

Ngoài ra, muốn điều chỉnh nước uống có độ PH thấp thì cách đơn giản nhất đó chính là dùng máy lọc nước có chứa các lõi lọc tạo kiềm, khả năng tạo nước điện giải và có độ khử oxy hóa cao, loại bỏ độc tố trong nước nhưng vẫn giữ được những khoáng chất tốt cho cơ thể.

9. Về Eogas